Declaración de ingredientes y alérgenos
Ingredientes:Harina de trigo, agua, pescado basa, carne de cerdo, sepia, pollo, calamares, cebolletas, clara de huevo congelada, cebolla verde, jengibre, aceite vegetal, matsutake, sal, azúcar, condimento de pollo en polvo, glutamato monosódico, extracto de levadura, especias, almidón acetilado, regulador de acidez.
Alérgenos:Esta línea de producción también procesa trigo, productos de soja, pescado, camarones, huevos y vieiras. Contiene trigo, pescado, crustáceos (gambas, calamares, sepia), huevo.
Parámetros técnicos
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Categoría |
Producto congelado cocido a base de trigo (completamente cocido, requiere calentamiento antes de su consumo) |
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Peso unitario |
12 g / 18 g (personalizable) |
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Opciones de paquete |
500 g × 20 / caja, 1000 g × 10 / caja (personalizable) |
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Duración |
18 meses |
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Almacenamiento |
Mantener congelado a -18 grados o menos; las fluctuaciones de temperatura pueden afectar la calidad del producto |
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Método de cocción |
Hirviendo |
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Cantidad mínima de pedido |
500 kg para la receta estándar; paquetes minoristas de marca privada disponibles |
Aspectos destacados y escenarios de uso
- Doblada en lingotes, esta bola de masa tiene un significado auspicioso y un umami capa por capa que atrae a los compradores que abastecen los estantes de la temporada de festivales.
- Los pliegues en forma de lingote llevan la bendición de la riqueza y el reencuentro: una pieza central para los banquetes familiares del Año Nuevo Lunar y del Medio Otoño.
- Aroma de matsutake salvaje sobre capas de dulzura de gambas limpias; sazonado ligeramente con sal, cebollino y jengibre para que la frescura se mantenga limpia, nunca grasosa.
- Un SKU destacado en los lineales de congelados de los supermercados asiáticos; la forma del lingote se relaciona con los momentos de comercialización del Festival de Primavera y del Medio Otoño.
- Hiérvelo y sírvelo con vinagre negro para disfrutar de una experiencia casera de "tierra y mar", o mételo en una olla caliente familiar como pieza destacada.
Instrucciones de cocina
Hervir:No es necesario descongelarlo. Lleve una olla con agua a ebullición, deslice las bolas de masa y cocine hasta que floten y se hinchen, generalmente de 3 a 4 minutos. Sacar y servir caliente.
¿Por qué elegirnos?
Apoyo a la cooperación
Un coordinador de exportaciones dedicado se encarga de la personalización, el envío y las aduanas de principio a fin; ODM/OEM disponibles, se aceptan programas de cajas de regalo para festivales y los pedidos de gran volumen califican para precios escalonados.
Calidad y certificaciones
Los controles de calidad de todo el proceso cumplen con los estándares de alimentos de exportación. Se han implementado HACCP, FDA, BRC, HALAL y EAC; Las materias primas y productos terminados del marisco son rastreables a través de la cadena de frío.
Capacidad de fábrica
Una instalación IQF interna de 12.000 m², una producción mensual de 500 toneladas y ocho líneas de conformado automatizadas mantienen estable este programa de yuanbao durante todo el año: los pedidos a granel se envían a tiempo.
Certificaciones
APPCC|Registrado por la FDA|BRC|HALAL|CAO
Preguntas frecuentes
P: ¿Por qué se llaman bolas de masa "lingotes"?
R: Los pliegues están doblados y comprimidos en forma de un antiguo lingote chino de oro y plata, que lleva la bendición de traer riqueza y unión familiar; por eso se sientan en tantas mesas del Año Nuevo Lunar.
P: ¿Se puede personalizar la receta o el embalaje?
R: Sí. Se pueden personalizar la receta, la forma, el peso y los paquetes minoristas de etiqueta privada. El plazo de entrega de la muestra es de 7 a 20 días, según el encargo.
P: ¿Son aptos para comensales mayores y niños?
R: Sí. La envoltura es suave pero masticable y el relleno tiene un sabor limpio sin ser grasoso, por lo que tanto los comensales mayores como los niños pueden disfrutar de un plato de albóndigas Yuanbao de camarones Matsutake sin esfuerzo adicional.
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