Declaración de ingredientes y alérgenos
Ingredientes:Harina de trigo, agua, pescado basa, pollo, corvina amarilla, cilantro, aceite vegetal, cebolla verde, jengibre, calabaza, sal, azúcar, glutamato monosódico, extracto de levadura, especias, almidón de hidroxipropilo, agar en polvo, betacaroteno, corrector de acidez (carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, ácido cítrico, citrato de sodio, sal).
Alérgenos:Esta línea de producción también procesa trigo, productos de soja, pescado, camarones, huevos y vieiras. Contiene trigo, pescado.
Parámetros técnicos
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Categoría |
Producto congelado a base de harina cruda; Relación de llenado mayor o igual al 45%. |
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Peso unitario |
20 g / 21 g (personalizable) |
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Opciones de paquete |
240 g × 48 / caja, 500 g × 20 / caja, 1000 g × 10 / caja (personalizable) |
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Duración |
18 meses |
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Almacenamiento |
Mantener congelado a -18 grados o menos; El aumento de las temperaturas afectará la calidad. |
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Método de cocción |
freír |
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Cantidad mínima de pedido |
500 kg para la receta estándar; paquetes minoristas de marca privada disponibles |
Aspectos destacados y escenarios de uso
- Una bola de masa de marisco de sabor más suave que pueden disfrutar tanto los comensales mayores como los más jóvenes: lleva una historia de pescado "fresco".
- Una elección segura para ancianos y niños: pulpa tierna, dulzor suave, fácil de masticar y digerir.
- Una bola de masa de marisco de uso diario para comensales a los que les gusta el sabor ligero.
- Un producto habitual en la despensa de los supermercados chinos, diseñado para familias de diferentes edades en la mesa.
- Disponible en restaurantes asiáticos en el extranjero y en surtidos de especialidades de supermercados.
Instrucciones de cocina
Freír:Cocine congelado. Caliente una fina capa de aceite en una sartén plana a fuego medio-bajo durante un minuto, coloque las gyoza, agregue agua hasta aproximadamente un cuarto de su altura, cubra y fría al vapor durante 5 a 7 minutos; Destape y dore hasta que la base esté dorada y seca al tacto.
¿Por qué elegirnos?
Apoyo a la cooperación
ODM/OEM disponible; Se pueden diseñar paquetes familiares y paquetes de servicio de alimentos. Un coordinador dedicado realiza el seguimiento; Los pedidos de gran volumen califican para precios escalonados.
Calidad y certificaciones
El control de calidad del deshuesado estandarizado cumple con los estándares alimentarios de exportación; HACCP, FDA, BRC, HALAL y EAC están implementados.
Capacidad de fábrica
Una instalación IQF de 12.000 m² con una producción mensual de 500 toneladas opera una línea de procesamiento de corvina amarilla estandarizada; el suministro se mantiene constante.
Certificaciones
APPCC|Registrado por la FDA|BRC|HALAL|CAO
Preguntas frecuentes
P: ¿Qué tiene de especial la corvina amarilla?
R: La corvina amarilla es conocida por su carne fina y tierna y su suave dulzura marina, por lo que es una de las opciones más refinadas para las albóndigas de marisco.
P: ¿Hay huesos en el relleno?
R: No. El pescado se deshuesa profesionalmente durante el procesamiento antes de convertirlo en relleno, por lo que es seguro comerlo.
P: ¿Es apto para comensales de personas mayores?
R: Sí. La pulpa es tierna, el sabor suave y los nutrientes son fáciles de absorber, lo que hace que esta gyoza sea agradable para los apetitos mayores: esa es la forma adecuada de terminar un plato de gyoza japonesa de pescado con corvina amarilla.
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